社員イベント
社員イベント「食文化を学ぶ食事会」
金曜日の夜に社員イベント「食文化を学ぶ食事会」が開催されました。
今回のテーマは「ハワイ・オセアニア料理」です。
横浜港の夜景が楽しめるレストランで、「ハワイ・オセアニア料理」を５０名で愉しみました。
事前に「ハワイ・オセアニア料理」に関するリーフレットが参加者に配布され、ちょっとした背景や豆知識を仕入れてから臨んだ食事会でした。
例えば、「フリフリチキン」のハワイ語「フリフリ」の意味は？
答えは・・・「フリ」＝「ひっくり返す」です。
その「フリ」を２回重ねて「何度もひっくり返しながら焼くチキン」という意味なんですね。
