社員イベント
社員イベント「ジビエ&ワイン」
１１月に社員イベント、「ジビエ&ワイン」が開催されました。
ジビエとは「家畜ではなく、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉」のことです。
これを食材としたジビエ料理とワインを楽しむ催しです。
参加は２５名。
皆で、スーパーの食肉コーナーでお馴染みの肉と違った野趣溢れる味わいを堪能しました。
また、料理６品ごとにワインをペアリングするという趣向で、料理単体・ワイン単体ではなく、料理とワインのハーモニーの妙を味わう企画となりました。
